Wir liefern direkt aus der Zusammenarbeit mit der Cooperativa do Sal Fonte Salina – ohne anonyme Zwischenkette. Damit bleibt nachvollziehbar, aus welcher Saline, welchem Verfahren und welcher Ernte das Salz kommt.
Was Betriebe davon haben
Konstante Qualität: gleichbleibende Körnung und gleichbleibendes Mineralprofil, weil Quelle und Verfahren gleich bleiben. Kein Zusatz: keine Rieselhilfen, keine Trennmittel, keine Raffination. Erzählbare Herkunft: geschützte Herkunftsbezeichnung DOP, die auf Karte, Etikett und im Verkaufsgespräch belegbar ist.
Bäckereien
Für Teige zählt Verlässlichkeit: gleiche Körnung, gleiche Löslichkeit, gleiche Dosierung. Unser Gourmet Salz kommt im 25-kg-Gebinde und auf Anfrage palettiert. Für Krusten- und Aufstreuanwendungen lässt sich zusätzlich Flor de Sal einsetzen.
Gastronomie
Küchen brauchen zwei Dinge: ein zuverlässiges Kochsalz und ein Finishing-Salz mit Charakter. Beides kommt hier aus derselben Saline – ein Argument, das sich auf der Karte gut ausweisen lässt. Mengen und Gebinde stimmen wir auf den Verbrauch ab.
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Feinkost und Handel
Für Feinkostläden, Hofläden und Delikatessenhandel liefern wir die Endverbrauchergebinde sowie Aromasalze mit Piri Piri und Rosmarin. Eine Übersicht aller Artikel steht im Sortiment.
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Ablauf einer Anfrage
1. Kurze Nachricht mit Sorte, Gebinde, geschätzter Jahresmenge und Lieferort. 2. Wir prüfen Verfügbarkeit und Logistik. 3. Du erhältst ein konkretes Angebot inklusive Konditionen und Lieferzeit. Auf Wunsch senden wir vorab ein Muster.
Direkt per E-Mail: hallo@salcomsol.com